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      酒文化
      父親愛喝浮來春
      來源:[浮來春集團]   閱讀:[ 917 ]   發布日期:[2015/12/20]
         

      父親對喝酒有一個粗略的界定,酒不在好,順口就行。有四五十年酒齡的父親與酒有不解之緣,什么牌子的酒在他嘴里一咂摸就能分辨個八九不離十,至于那些摻假的加料的劣質酒,父親聞一下就心知肚明。這么多年來父親養成了一個習慣,不管是獨自斟酌還是與眾觥籌交錯,家中必備浮來春酒。

      已過古稀之年的父親不是不喜歡喝茅臺、五糧液等名貴酒,而是銀子有限。吃飯穿衣晾家底,父母拉扯了我們兄弟三個,三張嗷嗷待哺的嘴張著要吃飯,還要讀書、蓋房、成家、立業……你說,父親能舍得花錢去買那名貴酒嗎?可是酒又不能不喝,于是乎父親權衡來權衡去就選中了浮來春酒。

      我小的時候家境比較貧寒,曾祖父還健在。曾祖父的酒量據說也在一斤之上,沒有見過他喝多過,也便無從考證。常常見曾祖父脖子上掛著一桿長長的煙袋桿子,另一邊拴著一個黑色的煙袋包子,鼓鼓的旱煙絲裝得滿滿的,封口用松緊帶一擼,緊緊地不露一點煙絲。一袋煙吧嗒完了,父親看見曾祖父在鞋幫上磕打古銅色的煙袋嘴子,抬頭看一眼老天,已經晌午歪了,就把我喊了過去。逢到這個時候,我就知道該吃晌午飯了。吃飯沒有酒是不行的,除了我們兄弟三個還小,曾祖父、爺爺、奶奶和父母都是喝酒的。這時候父親去東屋大缸里拾出了一籃子地瓜干,地瓜干是撿著小個的拾的,換酒不需要太好的瓜干。我左手提著裝滿地瓜干的籃子,右手提著盛酒的玻璃棒子,徑直向家西邊王老二代銷鋪跑去;@子掛在秤鉤子上恰好二斤二兩,去除籃子二兩,正好二斤地瓜干,換取浮來春大曲散酒一斤。這些父親都是在家里用秤計量好的,一點不多,一點不少。

      我不知道父親為什么喜歡喝浮來春酒,直到有一次父親喝歪了召集我們兄弟三個訓話才稍微明白了些。父親是個老黨員,做事是很講原則的。我們兄弟三個一字排開站在堂屋大桌子前面的時候,父親正襟端坐在椅子上對我們講開了。他說做人要誠實,要守本分,不能耍小聰明;他說我們老劉家世代忠厚老實,鄰里百家都知道的。到了我們這一代我們兄弟三個了,原來上溯到曾祖父都是單傳。算是積德行善老天給予的恩澤;他說做人要有骨氣,毛主席說的對,人不犯無我不犯人,人若犯我我必犯人。我們不欺負別人,但是我們絕不允許受別人欺負;他說人在世上走一遭就得像浮來春酒一樣品質純正,不摻假。老實敦厚不會吃虧的,老天爺看得明明白白,只有像糧食一樣本本分分、純純正正,才能釀造出上好的酒,才能噴噴香。做人做到這個份上,也算到家了……

      父親雖然喝多了,但他心里亮堂堂的。父親說了很多話,我們雖然沒有做記錄,但都牢牢地記在了心里。那時候我已漸漸地明白,父親為什么愛喝浮來春酒了,F在浮來春酒很少見到散酒了,我也不再去用地瓜干給父親換酒了,可是父親每過幾天還要騎電動車去鎮上買酒。

      現在我們兄弟都能喝酒了,而且酒量都還能過得去,這也許是遺傳了父輩基因的緣故吧。每逢年關一家人團聚,父親在堂屋里支起剛買的大圓桌,等滿滿的一桌菜上齊,一家十二口人圍著圓桌坐定了,父親便親自從里屋拿出藏了多年的浮來春酒,戴上老花鏡端詳一會,輕輕地打開瓶蓋,頓時,滿屋子的醇香飄蕩,父親臉上也漾起舒心的笑容。(墨未濃)

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